KOLAY PASTA KEKİ
Aşağıda tarifini verdiğim kolay keki her türlü pasta yapımında kullanabilirsiniz.
Malzemeler
- 4 yumurta(oda sıcaklığında ve taze)
-4 türk kahvesi fincanı toz şeker
- 4 " " fincanı elenmiş un
- 1 paket hamur kabartma tozu
Yapılışı
Önce yumurtaları çırpın, sonra şekeri ekleyip çırpmaya devam edin. Yumurta ve şeker iyice beyazlaşıp köpürünce, içine kabartma tozunu eklediğiniz unu ilave edin.
Boza kıvamındaki hamuru, 24-26 cm çapında iyice yağlanmış bir teflon tepsiye dökerek, 170 dereceye ayarlayacağınız fırında, yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Üstü kızarınca, keke bir bıçak batırın. Eğer bıçağa hamur bulaşmamışsa kekiniz pişmiş demektir. Onbeş dakika geçmeden fırının kapağını açmayın, açarsanız, kekiniz kabarmaz.
Kekinizi büyütmek isterseniz. Fincan sayısını birer arttırabilirsiniz.
Kekinizi kakaolu yapmak isterseniz. 1 fincan unun yerine, 1 fincan kakao ekleyin.
Kekiniz daha da güzel olsun isterseniz, unun bir fincanına nişasta koyun.
Keki ikiye böldükten sonra, arasına ve üstüne, muhallebi, hazır puding, krem şanti koyabilir, meyvayla, çikolata parçalarıyla süsleyebilirsiniz.
| nur - 19.01.2010 08:00:29 |
|
Add a comment..
Join now to comment. It's free.
Have an account already? Login to comment.
|
|
